PUNTOS CLAVE DE INTELIGENCIA Y RESUMEN

• El Cuerpo Veterinario del Ejército de EE. UU. organizó una capacitación especial de inspección de pasteurización en Dinamarca para mejorar la seguridad alimentaria de las tropas en el extranjero.
• El programa tiene como objetivo alinear las tecnologías de procesamiento de leche con diferentes estándares globales para cumplir con los criterios de la FDA.
• Como parte de la capacitación, se realizaron evaluaciones de campo e inspecciones operativas en ocho plantas lecheras aprobadas en Dinamarca.